23° Salon des Vins de Valenciennes les 19 et 20 mars 2016

CPinvitationVAL16018Vous êtes les bienvenus au Novotel de Rouvignies pour le 23° Salon des Vins organisé par le LIONS CLUB de Valenciennes Val des Cygnes les 19 et 20 mars de 10 à 20 heures: nous vous proposerons nos vins à la dégustation…et à l’achat si bon vous semble! Vous y trouverez d’autres petits producteurs comme nous Vous pouvez imprimer les entrées gratuites avec le formulaire ci-joint (invitation clients A4 salons des vins 2016). Pendant ce temps-là, mes collègues des Etoiles en Beaujolais ( www.etoilesenbeaujolais.com)  sont présentes sur PROWEIN à Düsseldorf avec Femmes de Vin: espérons qu’elles auront trouvé beaucoup d’acheteurs!

TARIFS 2018

nouvelles étiquettes, nouveau cru

TARIFS 2018 et COMMENTAIRES de DEGUSTATION

Tous nos prix sont départ propriété, du 1°mars 2018 au 1° mars 2019 ; nous n’avons pas augmenté depuis 4 ans le montant de la participation aux frais de port, nous la réduisons même: 35 € jusqu’à 40 cartons de 6 bt, ; au-delà, nous prenons en charge les frais de port; vous pouvez vous rapprocher de nos ambassadeurs. Les prix s’entendent par carton de 6 bouteilles départ propriété.

 

Voici notre bon de commande 2018 http://Version1DOMAINE remont BDC – printemps 2018.pdf  qui vous indique tous les tarifs; outre le millésime 2017 qui est détaillé sur une page à part, il nous reste du 2016: c’est agréable d’acheter du vin qui a déjà vieilli lorsqu’on ne dispose pas de cave correcte.

  • CHENAS TRADITION 2016: un nez très épicé, des notes florales et fruits cuits; bouche ronde; structure fine et acidulée Médaille d’argent Concours Grands Vins Beaujolais 2018
  • JULIENAS En BROUSSAUD 2016: nez net sur épices douces, cacao; bouche puissante avec tannins qualitatifs, acidulés
  • CHENAS vieilli en Fût de chêne 2016: nez puissant, cerise à l’eau de vie ; floral, violette ; bouche riche, charnue avec une belle structure tanique.
  • Nous vendons également des magnums fût de chêne 2016  et des BIBs de 3l   2017 

LETTRE du printemps 2016

automne15 (640x480) La Croix 2015 vignes dorées 2015 automne 2015 Printemps 2016 Le vignoble beaujolais vient de vivre une année 2015 exceptionnelle: l’été a commencé en avril pour se terminer en octobre. Un ensoleillement qui qui assure couleur, degré, fruit…Nous avions eu 2009, 2011, voilà 2015. Un millésime à laisser vieillir très certainement. La lourde contrepartie pour les responsables d’une exploitation comme nous est la faible quantité produite. Vous avez pu apprécier notre Chénas  Tradition 2014. Il a été couronné par une médaille d’or au Concours de Mâcon et deux étoiles au Guide Hachette 2016. Le Chénas 2015 que nous vous proposons résulte de l’assemblage de deux cuvées dont l’une est fortement caractérisée par son fruit et toutes deux par une belle structure avec des tanins soyeux, ce qui va privilégier la garde. Et puis, nouveauté, nous avons pu prendre en fermage une petite parcelle de Juliénas dans le souci de vous proposer une gamme de produits plus variée. Un vin ouvert et soyeux, charmeur parait-il. Une belle réussite lui aussi. Nous n’oublions pas notre Chénas Fût de chêne 2014 qui prend de la bouteille et que nous sortons seulement maintenant. Tout ce monde vous est présenté avec une nouvelle étiquette. Enfin nous remercions les plus de cent amis qui se sont arrêtés à Rémont au cours de ces derniers mois. C’était un plaisir de pouvoir leur présenter nos vignes. NB : nous ne proposons plus que des cartons de 6 bouteilles. Nous serons à Valenciennes les samedi 19 et dimanche 20 mars au salon du Lions Club à lettre du printemps 2016l’hôtel  Novotel de Rouvignies (sortie aéroport de Prouvy Rouvignies) de 10  à 20 heures Voilà le courrier que nos acheteurs habituels reçoivent par la poste ces jours-ci. Il est constitué d’une feuille d’infos et d’un bon de commande valable pour l’année 2016. vous pouvez l’imprimer si vous le souhaitez. DOMAINE Côtes Rémont lettre printemps 2016 Bon de Commande 2016

travail de force 2015 porteur avec sa hotte pressurage

Bientôt le 2015!

Nous allons bientôt procéder à la mise en bouteilles de notre Chénas 2015! Attention, à écouter les connaisseurs, millésime exceptionnel en Beaujolais avec de bonnes capacités de garde.

Des nouveautés:

d’abord, nous avons pris en fermage une parcelle de Juliénas sur les hauteurs d’En Broussaud que nous avons cultivée, ramassée et vinifiée; nous avons donc augmenté notre gamme.

et puis, nous changeons d’étiquette pour moderniser et harmoniser la présentation de nos différents produits. A vous de nous indiquer ce que vous en pensez quand vous la verrez!

Enfin un temps d’hiver!

La neige est tombée à Rémont ce 14 janvier sur des vignes qui se croyaient déjà au printemps; c’est le meilleur temps qu’on puisse rêver pour la vigne: un froid léger qui permet à la sève de redescendre doucement;

Ce fut de courte durée car dès l’après-midi, la neige avait fondu avec le soleil.

Emeringes 14 janvier 2016
Emeringes 14 janvier 2016

Automne doré

automne15 piedvigne15L’automne est arrivé en douceur; les vignes se couvrent de pourpre et d’or; les vins ont terminé leur fermentation alcoolique tranquillement, les fermentations malo-lactiques vont commencer dans le calme d’un cuvage désormais en tenue d’hiver: bennes rangées, pressoir nettoyé,cuves fermées et mastiquées.

Par contre, attendez-vous à un réveil en fanfare au printemps pour un millésime qui va faire parler de lui!

C’est parti!

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Les vendanges ont commencé le 3 septembre: temps frais, magnifiques raisins mais fort peu nombreux, des jus à degrés très élevés! La couleur, l’intensité devrait être magnifique mais en quantité fort réduite! L’ambiance est bonne, on fait bonne chair.

Les vendanges le 3 septembre!

P1070221 Il est très banal d’indiquer que les vendanges de 2015 sont très précoces en Beaujolais. Nous sommes même rattrapés par la rapidité de la maturation; nous pensions commencer le 7 septembre; et bien non, ce sera le 3 septembre car le degré alcoolique s’élève rapidement encore maintenant; les grappes sont saines, pas de tri à faire. Les vignerons qui ont déjà commencé se plaignent par contre de la petite quantité de raisins trouvés.

Nous verrons bien! cette année, ce sera la première récolte de Juliénas sur une petite parcelle prise en fermage; nous pourrons comparer les 2 provenances: intéressant pour la vinification;

 

A la conquête de la Californie

Grâce au GIE Étoiles en Beaujolais qui avait présenté des échantillons à un importateur,   notre Chénas Côtes Rémont part pour la Californie. Sans vouloir paraître prétentieux, nous en sommes tout contents; Nous voulions le partager avec vous. Par le biais du GIE, nous avons déjà exporté vers le Mexique, la Chine, le Nord des États-Unis. L’union fait la force!